Vì Sao Cá Hồi Ocean Quality Được Ưa Chuộng Trong Thực Đơn Nhà Hàng Nhật?
Tại Nhật Bản, cá hồi Na Uy từng bị coi là “không truyền thống”. Nhưng chỉ 15 năm sau, cá hồi Na Uy – đặc biệt là Ocean Quality – đã chiếm hơn 70% thực đơn sushi & sashimi tại Tokyo, Osaka và hiện đang “làm mưa làm gió” tại mọi nhà hàng Nhật ở Việt Nam. Vì sao?

