Huon – Thương Hiệu Cá Hồi Úc Dành Cho Nhà Hàng Chuộng Vị Tự Nhiên
Khi khách hàng ngày càng “kén” và chỉ muốn ăn cá hồi “sạch – tự nhiên – không béo ngấy”, Huon chính là câu trả lời hoàn hảo. Thương hiệu cá hồi lâu đời nhất Úc mang đến vị thanh mát, thịt săn chắc và câu chuyện “xanh sạch” mà mọi nhà hàng healthy, Âu, Nhật đều đang tìm kiếm.
Huon – Cá hồi “tự nhiên” nhất từ Tasmania
- Thành lập 1988, là thương hiệu cá hồi gia đình lâu đời nhất Úc
- Nuôi tại vùng biển lạnh Storm Bay & Macquarie Harbour – nước 8–12 °C quanh năm
- Phương châm “Less is more”: không dùng kháng sinh, không hormone, không phẩm màu
- Đạt ASC, RSPCA Approved, Best Aquaculture Practices 4 sao
- Bay về Việt Nam chỉ 24–36 giờ sau thu hoạch
Chất lượng & hương vị “chuộng healthy” tuyệt đối
- Thịt săn chắc hơn Na Uy 20 %, thớ mịn, ít gân
- Độ béo chỉ 10–14 % → béo cực nhẹ, thanh mát
- Màu cam tự nhiên dịu, mỡ trắng tinh khiết
- Hương vị ngọt thanh, thơm mùi biển Tasmania, hậu vị sạch hoàn toàn→ Ăn 300g sashimi vẫn thấy nhẹ nhàng, không ngấy
Ứng dụng hoàn hảo cho nhà hàng hiện đại
- Salad cá hồi Huon nướng tái + quinoa, bơ, rocket → món healthy bán chạy
- Sashimi Huon thái dày 6–8 mm → cắn đã, vị đậm tự nhiên
- Cá hồi áp chảo sốt chanh dây / bưởi → món fusion khách trẻ mê
- Cá hồi nướng than củi nguyên miếng → món chủ đạo rooftop bar
- Poke bowl Huon → món “ăn sạch” cho khách millennial
Giải pháp kinh tế & thương mại “xanh sạch
- Giá sỉ 450–550k/kg → ngang Ocean Quality, rẻ hơn SALMAR
- Bán salad 150g giá 280–380k → lãi gộp 200–250 %
- Bán sashimi 120g giá 350–450k → lãi gộp 180–220 %
- Dễ marketing: “Huon – cá hồi tự nhiên Tasmania” → khách tự check-in
- Phù hợp xu hướng eat clean, sustainable → tăng giá trị thương hiệu nhà hàng
Bảo quản & tư vấn nhập hàng chuẩn
- Tươi: bảo quản 0–2 °C dùng trong 7 ngày
- Đông lạnh IQF -40 °C: 12 tháng vẫn cắt sashimi đẹp như tươi
- Chọn fillet 1–2 kg hoặc nguyên con 4–6 kg tùy mô hình
Xu hướng 2025 – Huon đang “lên ngôi
Khảo sát 200 nhà hàng Âu & healthy tại Việt Nam:
- 82 % đã hoặc đang thử Huon thay thế một phần Na Uy
- 91 % khách trẻ (Gen Z, millennial) sẵn sàng trả thêm 20–40 % để ăn cá hồi “tự nhiên – xanh sạch”
Đưa vị tự nhiên Tasmania về nhà hàng bạn với Cá Hồi Giá Sỉ
Cá Hồi Giá Sỉ – đối tác chính thức Huon tại Việt Nam:
Đặt ngay tại cahoigiasi.com để nhà hàng bạn có Huon – cá hồi Úc đang giúp hàng trăm quán Việt “ăn sạch mà vẫn sang”, khách trẻ mê mẩn, doanh thu tăng đều!
Liên hệ mua hàng:
Hotline: 098.77777.00
Website: cahoigiasi.com
Email: kinhdoanh@hddvn.com
Cửa hàng Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM