Ocean Quality – Cá Hồi Sạch Từ Biển Na Uy

Cá hồi Ocean Quality là biểu tượng của chất lượng vượt trội trong ngành hải sản, đặc biệt được yêu thích tại các nhà hàng cao cấp và tiệc buffet nhờ cam kết “cá hồi sạch Na Uy”. Với nguồn gốc từ vùng biển Bắc Đại Tây Dương, cá hồi nhập khẩu từ Ocean Quality mang đến độ tươi ngon, hương vị béo ngậy, và giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết này sẽ giới thiệu hãng Ocean Quality, các chứng nhận quốc tế (ASC, Global GAP), quy trình nuôi cá tự nhiên không kháng sinh, mức độ truy xuất nguồn gốc minh bạch, và thông tin mua hàng tại cahoigiasi.com.

Giới Thiệu Hãng Ocean Quality và Cam Kết “Cá Hồi Sạch”

Ocean Quality, một thương hiệu hàng đầu của Na Uy, chuyên cung cấp cá hồi sạch Na Uy cho thị trường toàn cầu, từ châu Âu, Mỹ đến châu Á, bao gồm Việt Nam. Được thành lập với sứ mệnh mang đến hải sản bền vững, Ocean Quality tập trung vào nuôi trồng cá hồi tại các vịnh fjord lạnh giá (4-10°C), nơi nước biển sạch, giàu oxy, và xa các tuyến giao thông hàng hải. Cam kết “cá hồi sạch Na Uy” của hãng được thể hiện qua:

• Chất lượng cao cấp: Cá hồi có thịt cam hồng rực rỡ, vân mỡ trắng mịn, chứa 12-15g chất béo/100g, giàu Omega-3 (2-3g/100g).
• An toàn thực phẩm: Không sử dụng kháng sinh, hormone tăng trưởng, hoặc GMO trong thức ăn.
• Bền vững: Quy trình nuôi trồng bảo vệ môi trường, giảm thiểu tác động đến hệ sinh thái biển.

Cá hồi Ocean Quality được các nhà hàng 5 sao và siêu thị cao cấp tin dùng, đặc biệt trong các món sashimi, sushi, nướng, và lẩu, nhờ độ tươi và hương vị tinh tế.

Các Chứng Nhận Quốc Tế: ASC, Global GAP

Ocean Quality đạt các chứng nhận quốc tế uy tín, đảm bảo chất lượng và tính bền vững của cá hồi nhập khẩu:

ASC (Aquaculture Stewardship Council):

• Xác nhận quy trình nuôi trồng bền vững, không gây hại môi trường.
• Đảm bảo sức khỏe cá, không sử dụng kháng sinh, và thức ăn tự nhiên (cá cơm, đậu nành không GMO).
• Cá hồi Ocean Quality đạt chuẩn ASC, phù hợp cho các món cá hồi sashimi nhà hàng và fine dining.

Global GAP (Good Agricultural Practice):

• Chứng nhận quy trình nuôi trồng đạt tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm và môi trường.
• Giám sát từ con giống, thức ăn, đến thu hoạch và vận chuyển, đảm bảo cá hồi sạch, không hóa chất hay chất bảo quản.
• Seafood From Norway: Nhãn hiệu do Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cấp, xác nhận cá hồi Ocean Quality có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cao, và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt.

Những chứng nhận này giúp Ocean Quality trở thành lựa chọn hàng đầu cho nhà hàng và người tiêu dùng muốn thưởng thức cá hồi hữu cơ an toàn, chất lượng.

Quy Trình Nuôi Cá Tự Nhiên, Không Kháng Sinh

Ocean Quality áp dụng quy trình nuôi cá tự nhiên, khép kín tại vùng biển Bắc Đại Tây Dương, đảm bảo cá hồi sạch Na Uy:

Môi trường sống:

• Cá được nuôi trong lồng quây giữa biển, nơi nước sạch, độ mặn ổn định (3,2-3,5%), và nhiệt độ thấp (4-10°C) quanh năm.
• Vị trí xa các tuyến giao thông hàng hải, giảm thiểu ô nhiễm từ tàu bè.

Thức ăn tự nhiên:

• Chế độ ăn gồm cá cơm, cá tuyết, và đậu nành không GMO, giàu astaxanthin tự nhiên (tạo màu cam hồng đặc trưng).
• Không sử dụng kháng sinh, hormone, hoặc chất tăng trưởng, đảm bảo thịt cá an toàn và giàu dinh dưỡng.

Kiểm soát sức khỏe:

• Mỗi ngày, 20-30 con cá được kiểm tra ngẫu nhiên để phát hiện sớm bất kỳ dấu hiệu bất thường.
• Công nghệ giám sát hiện đại đảm bảo cá khỏe mạnh, giảm stress, cho thịt chắc, béo ngậy.

Thu hoạch và chế biến:

• Cá được thu hoạch khi đạt kích thước 4-8kg, sơ chế ngay tại chỗ, cấp đông IQF (-40°C) hoặc giữ tươi (0-4°C) để bảo toàn độ tươi ngon.

Quy trình này giúp cá hồi Ocean Quality đạt độ béo mượt, thịt săn chắc, và hương vị thanh mát, lý tưởng cho mọi món ăn từ sống đến chín.

Mức Độ Truy Xuất Nguồn Gốc Rõ Ràng, Minh Bạch

Ocean Quality cam kết minh bạch trong truy xuất nguồn gốc, đáp ứng nhu cầu của nhà hàng và người tiêu dùng về cá hồi nhập khẩu:

Hệ thống truy xuất:

• Mỗi lô cá hồi có mã QR hoặc mã số trên bao bì, cho phép tra cứu thông tin về trang trại, thời gian thu hoạch, và vận chuyển.
• Ví dụ: Một lô cá tại cahoigiasi.com có thể truy xuất đến trang trại ở vịnh fjord Bergen, Na Uy, thu hoạch tháng 8/2025.

Chứng từ rõ ràng:

• Giấy chứng nhận CO (Certificate of Origin), CI (Commercial Invoice), và CQ (Certificate of Quality) đi kèm mỗi lô hàng.
• Đảm bảo cá được nhập khẩu chính ngạch qua đường hàng không, đến Việt Nam trong 1-2 ngày.

Cam kết minh bạch:

• Thông tin về thức ăn, quy trình nuôi, và kiểm soát chất lượng được công khai trên website Ocean Quality và đối tác như cahoigiasi.com.
• Khách hàng có thể kiểm tra chứng nhận ASC, Global GAP, và nhãn Seafood From Norway trên bao bì.

Mức độ minh bạch này giúp cá hồi Ocean Quality xây dựng niềm tin với nhà hàng 5 sao, chuỗi buffet, và người tiêu dùng, đặc biệt khi chế biến cá hồi hữu cơ cho sashimi, sushi, hoặc món Âu.

Gợi Ý Mua Hàng và Ứng Dụng

Cá hồi Ocean Quality là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng và gia đình nhờ chất lượng vượt trội và tính linh hoạt:

Ứng dụng:

• Sashimi/Sushi: Phi lê cắt lát 0,3cm, dọn với nước tương, wasabi, giữ màu cam hồng bắt mắt.
• Nướng/Áp chảo: Phi lê giữ da, ướp thảo mộc, nướng 200°C hoặc áp chảo 3-4 phút mỗi mặt, tạo lớp da giòn, thịt mọng.
• Lẩu: Đầu hoặc khoanh cá nấu với cà chua, măng chua, thêm rau muống, bún.

Mua hàng tại cahoigiasi.com:

• Sản phẩm: Cung cấp cá hồi Ocean Quality nguyên con (4-8kg), phi lê (0,5-2kg), khoanh (150-250g), tươi (0-4°C) hoặc đông lạnh (-18°C, IQF -40°C).
• Chất lượng: Đạt chứng nhận ASC, Global GAP, Seafood From Norway, nhập khẩu chính ngạch bằng đường hàng không.

Liên hệ ngay cahoigiasi.com qua hotline hoặc website để nhập cá hồi sạch Na Uy từ Ocean Quality, đảm bảo chất lượng cho nhà hàng, buffet, hoặc bữa ăn gia đình. Với chứng nhận quốc tế, quy trình nuôi tự nhiên, và truy xuất nguồn gốc minh bạch, cá hồi Ocean Quality là lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm trải nghiệm ẩm thực!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 098.77777.00

Website: cahoigiasi.com 

Email: kinhdoanh@hddvn.com

Cửa hàng Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM